En Colombia hay una gran variedad de comida muy deliciosa y para todos los gustos a continuación te muestro unos de mis favoritos:
Ajiaco con pollo :
En Colombia las sopas son muy comunes. La mayoría de los platos vienen acompañados de su respectiva sopita. Y hablando de sopas representativas, el ajiaco con pollo se lleva el premio de popularidad. Esta sopa la encontrarán sobre todo en la zona central andina del país, en Bogotá y los alrededores. Su ingredientes principales son el pollo, la papa criolla o papa amarilla, mazorca ,arracacha y las guascas. También viene acompañado de arroz y aguacate.
Bandeja paisa
Originario de la región cafetera y de Antioquia, Una de las características fundamentales de este plato es su abundancia, tanto en cantidad como en variedad de alimentos, de tal modo que la bandeja paisa completa solo cabe servirla en platos grandes llamados bandejas, sus ingredientes son: Carne desmechada, morcilla, arroz, fríjoles rojos, plátano maduro,carne molida chicharrón, huevo frito, chorizo, aguacate, arepa, hogao, guiso.


Comentarios
Publicar un comentario